創業以来変わらぬ味。
メンは中細の自家製ちぢれ麺。
添加物を使用していないジューシーな大ぶりの上川
産チャーシュー。
安全に安心して食べられるメンマは中に味が染み込
んだ
大ぶりだけどもやわらかい。
スープは豚骨をベースにトリガラ、野菜、煮干、昆
布を使い、
10時間以上かけて仕上げて、それをさらになじま
せるため
一昼夜かけて熟成。
1日限定400食、スープまたは麺がなくなり次第
終了。
創業以来変わらぬ味。
メンは中細の自家製ちぢれ麺。
添加物を使用していないジューシーな大ぶりの上川
産チャーシュー。
安全に安心して食べられるメンマは中に味が染み込
んだ
大ぶりだけどもやわらかい。
スープは豚骨をベースにトリガラ、野菜、煮干、昆
布を使い、
10時間以上かけて仕上げて、それをさらになじま
せるため
一昼夜かけて熟成。
1日限定400食、スープまたは麺がなくなり次第
終了。
| 住所 | 〒070-0032 北海道旭川市二条通8丁目 ピアザビルB1F |
| 電話 | 0166-24-4575 |
| FAX | 0166-24-4575 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 11:00〜15:30 17:00〜21:00(L.O.20:30) |